Незвичайним і незабутнім цей заклад роблять оригінальний дизайн інтер’єру в мінімалістичному стилі, величезні панорамні вікна з видом на море (бар знаходиться на 6 поверсі морського дизайн-курорту М1), унікальні страви і великий вибір коктейлів на основі просекко. Меню для Prosecco Bar, що містить страви середземноморської та перуанської кухні, створено відомим лондонським шеф-кухарем і фуд-стилістом українського походження Ольгою Геркулес. Асортимент напоїв розмаїтий і включає, окрім коктейлів, лимонади і сорбети, приготовані за спеціальною рецептурою.