Рапанові стежки, вино і грецькі музи, – новий погляд на давню Ольвію

Блоги

Рапанові стежки, вино і грецькі музи, – новий погляд на давню "Ольвію"

Редакція Zruchno.Travel

Стародавня Ольвія відтепер не тільки заповідник, а ключовий об’єкт потужного туристичного кластера, до якого увійшли цікаві і дуже несподівані локації. Про туристичні новинки Миколаївщини, його грандіозні логістичні проєкти і перспективи розвитку читайте в блозі Даші Хорішко на Zruchno.Travel.

Втомлений мандрівник зупинився в тіні торгової лавки і притулився до неї спиною. Змахнувши дорожній пил зі свого одягу, він спрямував погляд у далечінь – туди, де сонячні промені діамантовою крихтою розсипаються в водах широкої річки. Він обмірковував свою наступний путнiй запис: "Там, де Борисфен тече недалеко від моря, з ним зливається Гіпаніс, впадаючи в одну і ту ж заплаву. Що знаходиться між цими річками клиноподібна смуга землі називається мисом Гіпполая; на ньому споруджено храм Деметри. Навпаки ж храму у Гіпанісу мешкають борисфеніти".

Так Геродот писав про античний полісі Ольвія, що перекладається як "Щаслива" або "Багата" – саме такою і була найважливіша грецька колонія в Нижньому Побужжі.

Античне місто-держава Миколаївщини

Вже багато років таємниці стародавньої Ольвії ваблять археологів на круті береги Дніпро-Бузького лиману, поблизу села Парутине, в Миколаївській області. І не дивно, адже жодна експедиція в Ольвію не обходиться без цінних, навіть сенсаційних знахідок: руїни римської цитаделі, житлові будівлі, некрополь, святилище, предмети побуту і прикраси.

Ольвія відкрила світові і найдавніші художні твори мистецтва, які зараз прикрашають вітрини багатьох музеїв світу: Петербурзького Ермітажу, Одеського археологічного музею, Київського національного історичного музею, Британського музею в Лондоні, Паризького Лувру, Берлінського музею та інших.

Але українські мандрівники не поспішають в найпівнічніший поліс античного світу – Національний історико-археологічний заповідник "Ольвія" за рік відвідують не більше 10 тисяч туристів. Довгі роки Ольвія позиціонувалася виключно як науковий об’єкт і залученням туристів ніхто не займався.

Але, здається, все зміниться вже найближчим часом.

Туристична влада області переконана, що Ольвія – перлина Миколаївщини, яку потрібно показати, як жителям країни, так і іноземцям. В Україні всього три давньогрецьких міста – найвідоміше з них – Херсонес. Однак після окупації Росією Криму, на території України залишилося тільки два античних поліса – Ольвія і Тіра. Миколаївщина задумалася над реалізацією відразу декількох проектів, які допоможуть залучити нові туристичні потоки.

За словами радника голови Миколаївської обласної державної адміністрації Тетяни Волинець, Ольвія стане центральним об’єктом нового туристичного кластера, який об’єднає різні туроб’єкти і цікаві локації цього краю.

"Є багато цікавих, бiльш чи менш відомих, але при цьому розрізнених туристичних об’єктів, гастролокацій, виробництв. Перед нами зараз стоїть завдання об’єднати ці локації в цікаві і збалансовані маршрути і кластери. По-перше, з’єднати їх дорогами, а по-друге, познайомити турбізнес, керівників туроб’єктів і виробників між собою і навчити співпраці. Зараз ми працюємо над Ольвійської кластером, де крім відомого античного поліса, є і крафтового виноробні, і можливості для незвичайних активностей. Миколаївська майстриня Любов Паранюк, яка займається таврійським, миколаївським і петриківським розписом. Вона може проводити майстер-класи для гостей", – уточнила Волинець.

Тетяна Волинець також анонсувала розвиток території заповідника, як дестинації подієвого туризму – тут планується проводити фестивалі давньогрецької культури.

Вхідний квиток для дорослих – 25 грн, для дітей (з 6 до 16 років) – 20 грн.

Квиток + екскурсійне обслуговування для груп від 10 осіб: 40 грн – для дорослих і 30 грн – для дітей.

В обителі прекрасних муз

Перед тим, як покинути вулиці Ольвії, не забудьте помилуватися мальовничими краєвидами на блакитні води лиману.

Буквально в 15 хвилинах ходьби (3 хвилини на автомобілі) від воріт заповідника знаходиться наступний, ну дуже незвичайний, об’єкт Ольвійської кластера. Це Будинок-музей Бахтових, який, до слова, знаходиться на вулиці Геродота (ініціатором перейменування вулиці став Володимир Бахтов).

Тут, в оточенні давньогрецьких муз, живуть відомі українські художники Тетяна і Володимир Бахтови.

Графік, фотограф, автор арт-перформансів Володимир Бахтов поринув у світ античної культури багато років тому, а переїхати з Миколаєва до Парутине, до руїн стародавньої Ольвії, він вирішив після морської подорожі, в якої він провів чотири роки, досліджуючи стародавні міста Туреччини, Греції і Італії.

По суті, "Будинок Бахтових", побудований в давньогрецькому стилі за проєктом художника, – це експериментальна творча лабораторія сім’ї художників, де в літній сезон збираються творці з усієї країни для реалізації різноманітних проєктів найчастіше пов’язаних з античною культурою та історією Північного Причорномор’я.

Бахтов творить у стилі ленд-арт, а також геліографія (малювання вогнем), який винайшов сам художник. На території стародавньої Ольвії художники влаштовують видовищні перформанси "terra-театр". "Полотнами" художника стають тіла натурщиків, а фарбами – натуральна глина різних кольорів. "Живі скульптури" зображують сцени грецької міфології на скелях Ольвії, нагадуючи античні барельєфи.

Сім’я Бахтових радо приймає гостей в своєму дивовижному будинку, наповненому старовиною і арт-об’єктами. Тут можна організувати незвичайні, творчі майстер-класи з друку офорта (друкована графіка).

З питань організації екскурсій і майстер-класів:

email: vladimir@bakhtov.com.ua

+38 0677662395 – Володимир Бахтов

+38 0974080129 – Тетяна Бахтова

Ольвийский рапановий шлях і дегустація місцевих вин

Наступна локація маршруту – туристична новинка цього року, яка точно зможе здивувати! Мало хто знає, що тут, в Парутине, з 2017 року працює завод молюсків "Алмус", який займається виловом, переробкою та експортом рапанів.

"На потужностях заводу молюск проходить кілька етапів очищення, потім рапана потрапляє в корзину і бланшується. Потім молюск потрапляє на стіл, де його очищають вручну. М’ясо передається в другій цех, де його ще раз промивають, сортують за розміром, калібрують, фасують та заморожують. І вже у вигляді готового продукту – варено-мороженого м’яса, готового до вживання, потрапляє до клієнта", – розповідає про процеси виробництва бригадир цеху Ліна Белявцева.

За її словами, виробництво молюсків – безвідходне. Кришечки відправляють в Арабські Емірати, де їх використовують в косметології. Нутрощі забирають звіроферми на корм норкам. Мелена перлина з чистого кальцію – хороший будівельний матеріал. До речі, дорога, яка веде до заводу, всіяна рапановой крихтою – виглядає дуже незвично!

Промисел рапанів значно покращує екологію Чорного моря – молюск-шкідник майже знищив популяцію чорноморських устриць і суттєво скоротив чисельність мідій.

Керівники заводу (Олександр Кепін і його партнер з Туреччини Мустафа) не замислювалися про потенціал "Алмусу" в сфері виробничого туризму, але ідея місцевої туристичної влади їх зацікавила. Якщо унікальна локація зацікавить і залучить туристів, на території заводу будуть організовувати дегустації.

Що може бути кращим завершенням такої різнопланової і насиченої подорожі, ніж келих білого вина, чий легкий та свіжий смак поверне вас в атмосферу Древньої Греції?

Сімейна виноробня "Ольвiя Нуво" побудована на місці колишньої овечої фермі, і на сьогодні вівці і виноград ділять цей хутір. Виноградники розташувалися на схилах затоки, де вирощували виноград з глибокої давнини, а дегустація вин і овечих сирів місцевого виробництва проходить у печі, на якій для гостей можуть приготувати шурпу по Ольвійської рецептом.

Як відшукати загадкову Ольвію?

Швидкому розвитку туризму в античному краї Миколаївщини перешкоджає, зокрема, складна логістика, тому в регіоні з нетерпінням чекають реалізації муніципального туристичного проєкту "Миколаївська Рів’єра".

Масштабний проєкт передбачає створення автомобільних доріг, велодоріжок, а також морських сполучень між курортними зонами області, прилеглих до Чорноморського узбережжя. Зокрема, "Миколаївська Рів’єра" з’єднає міста Миколаїв і Коблево і пройде через всі прибережні населені пункти. Центром цього проєкту буде Національний заповідник "Ольвія".

Але, звичайно, для відвідування нового туристичного кластера не потрібно чекати завершення проєкту – до Ольвії можна i доїхати і допливти.

З Києва швидко й зручно можна добратися літаком. Вартість авіаквитка на регулярний рейс Київ-Миколаїв від компанії Windrose – 690 (якщо купувати за 2-3 тижні) – 1030 гривень (якщо купувати на післязавтра). Час в д вому Розі.

Подорож залізницею займе набагато більше часу (від 7 до 13 годин), але можна взяти квитки на нічний рейс. Вартість квитків варіюється від 200-350 гривень (плацкарт) до 400-1000 гривень (купе). Квитки потрібно брати завчасно – за два тижні вже не купити!

З Миколаєва до Парутине теж можна доїхати по-різному.

За суші, мабуть, найзручніше добиратися на туристичному автобусі (туристичні новинки сезону ще не включені в готові тури, але маршрути будуть оновлені).

Також можна доїхати власним автомобілем (будьте уважні на дорозі – вона поки в недуже хорошому стані) або міжміським автобусом Миколаїв – Парутине. Перший автобус з Миколаєва вирушає о 08:40, останній о 17:50 (періодичність – кожні три години). Ціна квитка – 50 гривень.

Також можна доїхати і з Очакова.

Миколаївщина активно розвиває можливості водного туризму і вже зараз підійти до берегів Ольвії можна з лиману на борту яхти або катера, орендувати якi можна в Миколаєві.

Вартість оренди парусної яхти: 550 гривень/година (місткість – 5 чоловік)

Вартість оренди катера: 1000 гривень/година (місткість – 15 осіб)

+38 (067) 512 9726 – катер

+38 (066) 45-48-894 – яхта

Коли краще вирушати в дорогу?

Чим швидше, тим краще, авжеж!) Хіба не чудово бути першовідкривачем локацій, які тільки-тільки починають приймати гостей?Взагалі-то – рамки туристичного сезону Миколаївській області ширше, ніж в більшості регіонів України, завдяки великій кількості сонячних днів в році (доходить до 300 днів). При цьому потрібно пам’ятати, що екскурсійний сезон в заповіднику – з травня по листопад.

Автор: Даша Хорішко