Узнать, что такое подольская кухня и чем она отличается от "среднеукраинской"
Гастрономической столицей подольской кухни позиционирует себя город Винница. В этот уикенд можно будет убедиться в этом не только на вкус. Именно сейчас местный краеведческий музей проводит два историко-гастрономических проекта.
Гастрономический уикенд в Виннице
В Виннице уже отгуляли рождественский Vinnytsia Food Fest, но познакомиться с кулинарными традициями Подолья здесь можно и сейчас, как на практике, так и в теории. Ведь до 16 февраля 2020 года в Винницком областном краеведческом музее проходят одновременно две выставки на историко-гастрономическую тематику.
На выставке "В истории на кухне" можно увидеть кухонные и столовые предметы от каменного века до ХХ века, заглянуть на кухню в подольских селах, усадьбах и городах, вспомнить не такой далекий быт наших родителей в советское время. Среди экспонатов – уникальные археологические находки, этнографические интересности, изысканная посуда из фарфора, фаянса, серебра, кухонные "гаджеты" прошлого века. А выставка "Вкусы натюрморта" представляет произведения современных художников Винницкой области на тему еды.
А чтобы оценить особенности подольской кухни на вкус, стоит осуществить гастрономическую екскурсияю по некоторым винницким ресторанам, которые возрождают старинные рецепты и переосмысливают кулинарные традиции подолян. В частности, попробовать знаменитое винницкое сало можно в ресторане "Аристократ" – здесь его подают как закуску к украинскому борщу за 40 гривен. Зиньковскую колбасу хорошо готовят в ресторане "Новая Провинция", подают с аджикой по 135 гривен за порцию. А картофель по-улановски с маслом и чесноком пользуется большой популярностью в качестве закуски к пиву в пабе "Карабас".
Завершить экскурсию лучше за все на дегустации кофе и чая в атмосферном кафе-музее "Гостиная счастливого времени", которое славится также уникальной коллекцией настенных часов.
Остановиться на ночь и спокойно отдохнуть подальше от зоны громких празднований можно в трехзвездочной гостинице "Optima Винница". Он принадлежит к популярной сеть отелей Reikartz Hotel Group и предложит для гостей на выбор 85 номеров европейского уровня. Стоимость стандарта на двоих составлять 1061 гривну.
Расписание поездов Киев – Винница
Расписание автобусов Киев – Винница
Стать партнером крупнейшего туристического маркетплейса Украины Zruchno.Travel
Смотреть актуальные туры по Украине
Партнеры отдыха
