16

В течение двух дней, 16 и 17 декабря в галерее искусств Лавра посетителей ждут лучшие авторские сыры от ведущих крафтовых производителей, мастер-классы по сыроварению, тонкости и секреты формирования сырной тарелки. Здесь пройдет Happy Cheese Day.

Сыроделы со всей Украины подготовили более 200 сортов вкусного сыра – твердый, мягкий, с плесенью. Конечно, не обойдется и без сюрпризов: Школа сыроделия Ирины Демьянюк разыграет в формате лотереи бесплатный мастер-класс по искусству фромажье, редкой для Украины профессии сырного сомелье.

В зоне фуд-корта будут угощать невероятным нормандским фондю из камамбера, запеченного в слоеном тесте и глинтвейном.

Вход свободный.