22

Второй украинский фестиваль крафтового сыроделия Cheese Awards Day 2018 пройдет 22-23 сентября на ВДНГ в Киеве. Этот всеукраинский конкурс на лучшие домашние сыры соберет в столице большинство национальных производителей крафтовых фермерских сыров и владельцев частных мини-сыроварен.

В рамках фестиваля состоятся дегустации, круглые столы мастеров-сыроваров, мастер-классы по производству настоящей итальянской моцареллы, бураты, кипрского сыра халуми, грузинской косички и других самых популярных сыров. Также состоится демонстрация оборудования для производства сыра, пройдут тематические лекции.