28

Гастрономический фестиваль "Подольский пьец" в Каменец-Подольском в этом году состоится с 28 апреля по 9 мая. На фестивале подольской кухни лучшие хозяйки и рестораторы будут соревноваться в ловкости приготовления традиционных для региона блюд, ведь подольская кухня вобрала в себя лучшие кулинарные изюминки соседних стран, Польши и Литвы. А благодаря приготовлению в особых печах, пьец, любое привычное блюдо приобретает неповторимый вкус, то ли борщ, или голубцы, или гречаники.

Своеобразными "визитными карточками" Подолья являются колбасы, каши, вареники: знаменитая "черная колбаса", картофельная колбаса, особая каша из свинины, гороха и картофеля, вареники с сыром, сделанные из сырого картофеля.

Во время гастрономического фестиваля в Каменце пройдет Международный художественный фестиваль-конкурс "Grand Fest Kaменец Весна 2018", а в последний день гастрономического фестиваля – Праздник кофе "Каменецкая турка".