Историю филиала "Степная Украина" можно условно разделить на два периода. Первоначально он был создан ещё в 1925 году и размещался в здании на улице Гоголя, 15. Более двух тысяч предметов насчитывала тогда музейная коллекция. Здесь экспонировались изделия народно-прикладного искусства, собранные в Причерноморье и Подолье, Поднепровье и Полесье: керамика, ковры, вышивки. Помимо этого, были собраны экспонаты, отображающие тонкости духовной и материальной культуры болгарских и немецких колонистов, а также молдаван. В 1931 году музей был закрыт, а его работники подверглись репрессиям. Экспонаты отправили в фонды ОИКМ, количество которых с 1950-х по 1980-е значительно увеличилось. Второй период существования музея начался в апреле 2006-го. Годом ранее сотрудники ОИКМ приняли решение о воссоздании ранее действующего филиала в качестве центра по исследованию и возрождению историко-культурных традиций народностей Причерноморья: греков, гагаузов, болгарских и немецких колонистов, евреев, караимов. Традиционными здесь стали встречи, организованные разноплановыми национально-культурными сообществами. Проводятся разнообразные мастер-классы, выставки.