Итальянский ресторан-пиццерия Fabbrica относится к сети заведений "23 ресторани". Находится он в центре города, вблизи площади Рынок. Кухня является открытой, поэтому посетители могут наблюдать за процессом приготовления блюд. Предлагаемые блюда итальянской кухни готовятся исключительно из украинских продуктов, что делает их не столько аутентичными, сколько уникальными и адаптированными под украинскую кухню. Интерьер заведения выдержан в современном стиле лофт: просторные залы оборудованы деревянными перегородками, стальными конструкциями, а стены представляют собой голую кирпичную кладку. Изюминкой ресторана считается небольшое танцевальное шоу, которое проводится по вечерам каждую пятницу и субботу.