Современно оформленная музейная экспозиция представляет посетителям многочисленные натуральные образцы и макеты. В музее два зала: один посвящен собственно истории возникновения и развития вуза, второй – научным разработкам университета: образцы шкур и шерсти выведенного учеными мясошерстного типа овец, фотоснимки свиней, полученных в результате селекции в институте, разработанные здесь премиксы для комбикормов и кормовые добавки. Здание, где размещается ДГАЭУ, в 70-х годах XIX века было построено для епархиального женского училища. Оно имело два этажа. Для нужд института его реконструировали, увеличив протяженность здания вдоль улицы и надстроив третий этаж. Проект разработали архитекторы А. Красельников и М. Вассерман в 1936 году. Главным украшением фасада стал портик с колоннами у главного входа в здание.