Заказник был основан в 1978 году. С того времени мало что изменилось на его территории. Он имеет огромное рекреационное значение не только для области, но и для всей страны. Каждое пятое растение или животное, которое можно встретить в заказнике, занесено в Красную книгу Украины. На всей площади заказника можно обнаружить лагуны, которые были созданы в результате строительства гидроэлектростанции вниз по течению Днестра. Совиный яр – это часть масштабного природного парка Подольские Товтры. Название заказника говорит за себя. Здесь можно наблюдать несколько видов сов. Особо ценен растительный мир. Ауриния скальная, петушки венгерские, ковыль украинский – чего здесь только нет. Добраться до заказника можно только на собственном транспорте. Заказник находится между селами Выхватневцы и Крушановка. Однако дорога здесь крутая, поэтому туристам следует быть осторожными. Ближайший большой город – это Каменец-Подольский в 30 километрах.