Forest в Черкассах – это современный европейский ресторан с интерьером в эко-стиле и уютной расслабляющей атмосферой. В заведении есть банкетный зал, бар, лаундж-зона и танцпол. Кухня поражает богатым выбором мяса, птицы и дичи. Особой гордостью ресторана является испанская дровяная печь "Хоспер", на которой готовят пищу прямо в зале. В меню также супы, закуски и салаты, гарниры, десерты. Кулинарная команда состоит из Президента Киевской Ассоциации шеф-поваров Игоря Брагина и выпускника Кулинарной Академии Киевской ассоциации шеф-поваров Анатолия Добровольского.