Небольшой городок Збараж богат своей насыщенной историей и наличием огромного количества памятных сооружений. Промышленным архитектурным достоянием местного значения по праву считается водяная мельница. Плотину на реке Гнезна установили рядом с замком. Каменную мельницу XVII века расположили в центральной части реки. Конструкция здания достаточно проста, состоит из двух невысоких этажей. На фасаде полностью отсутствуют какие-либо архитектурные элементы, стены побелены, а крыша накрыта черепицей. Мельница располагается рядом с проезжей частью и доступна к свободному обозрению. Но состояние здания достаточно ветхое и требует реконструкции.