В музее хлеба посетители могут видеть весь путь развития хлебопашества и изготовления хлеба с древнейших времен. Вниманию гостей музея представлены более 3,5 тысяч экспонатов.На открытой площадке музея размещена различная техника, применявшаяся для обработки земли и изготовления хлеба, амбары, ветряные и паровая мельницы. Отдельно расположен дом пекаря с обстановкой и оборудованием, характерным для таких мест во второй половине XIX века. Здесь можно увидеть также личные вещи обитателей дома и инвентарь, которым они пользовались.Наибольший интерес для посетителей представляет крытый павильон. Здесь показана вся история человечества применительно к технологиям обработки земли, выращивания злаковых культур, сбора, хранения и переработки зерна, выпекания хлеба. Среди экспонатов – редчайшая коллекция древних видов пшеницы, посуда разных времен для хранения собранного урожая зерна и его превращения в муку, а также носильные вещи земледельцев и иные вещи их быта, оборудование лаборатории, образцы культивируемых злаков, а также один из первых появившихся тракторов.