"Клюква и Брюква" – это первый украинский локаворский ресторан. Блюда готовят исключительно из местных и локальных продуктов. В ресторане коптят мясо и рыбу, пекут хлеб, делают настойки и варят пиво. Ассортимент блюд необычен и зависит от сезона. Здесь можно попробовать, к примеру, крапивное пиво или мороженое из ряженки. Интересно, что посуда в ресторане тоже своя, созданная совместно с украинскими керамистами. В заведение регулярно проходят выставки современного украинского искусства. Ресторан Klukva & Brukva – потенциальный участник проекта ЕС "Географические указания" и эногастротуристического маршрута "Дороги вина и вкуса Украинской Бессарабии".