Ресторан "Пасифик Спун" (Pacific Spoon) расположен на втором этаже отеля "Premier". Работая по системе шведского стола, является уникальным заведением города Харьков, чем привлекает много посетителей. Подача конкретных блюд разделена по принципу завтрака, обеда и ужина. Суть шведской системы позволяет заказывать неограниченное количество блюд за определенную стоимость. Также в течение дня можно заказать блюда детской кухни, меню A la carte и диетические блюда . Интерьер ресторана выполнен в азиатском стиле с мягким зонированным освещением. Общий зал способен вместить около 150 человек.