Ресторан "Буржуа" – элегантное и стильное заведение в центре Херсона, название которого говорит само за себя, подчеркивая его статус. В названии заведения есть историческая подоплека: Клод Буржуа был одним из архитекторов Херсонской крепости. Находится на пересечении проспекта Ушакова и улицы Лютеранской, у входа в центральный Шевченковский парк. Основной зал имеет два уровня. Дизайн интерьера выполнен в стиле, характерном для подобного рода заведений начала XX века: подвешенные к потолку керосиновые лампы, раритетные фото на стенах, соответственный дизайн мебели, оригинальная чугунная лестница. В меню предложен широкий выбор блюд европейской и японской кухни.