Ресторан "Монблан" (Montblanc) входит в состав отеля Radisson Blu Resort. Это заведение считается самым статусным в Буковеле. Зал вмещает до 206 человек. Особо популярны у гостей места на террасах, с которых открывается изумительный вид на горы и лес. В меню самые лучшие и популярные блюда украинской и европейской кухни, изюминка – гуцульский банош и суп Бограч. Разработано детское меню по возрастным категориям. Ежедневно, с 07.00 до 11.00 подают супер-завтрак по принципу шведского стола, пообедать или поужинать можно, воспользовавшись меню A La Carte (13.00-23.00). Для любителей готовить проводятся кулинарные мастер-классы.