Близько 70 років тому на полонині обладнали перший туристичний притулок – брезентову палатку, яка захищала туристів від вітру і дощу, поруч знаходилося джерело чистої питної води. За довгі роки притулок неодноразово реставрувався, а на початку 2000-х років був заново відбудований. Полонина Плісце є своєрідним плацдармом, з якого мандрівники вирушають на гору Ґрофа або на хребет Перенко. Найближчий населений пункт – село Осмолода – знаходиться в 10 кілометрах від полонини. Місцеві мешканці пропонують туристам зупинитися у них на час відпочинку, а також часто виступають гідами для мандрівників. З полонини Плісце туристи найчастіше піднімаються на гору Ґрофа, висота якої становить 1748 метрів. Через полонину проходять множинні туристичні маршрути, тому що вона є важливим туристичним центром.