Ресторан "Буржуа" – елегантний і стильний заклад у центрі Херсона, назва якого говорить сама за себе, підкреслюючи його статус. У назві закладу є історичне підґрунтя: Клод Буржуа був одним з архітекторів Херсонської фортеці. Знаходиться на перетині проспекту Ушакова та вулиці Лютеранської, біля входу у центральний Шевченківський парк. Основний зал має два рівні. Дизайн інтер’єру у стилі, характерному для таких закладів початку XX століття: підвішені до стелі гасові лампи, раритетні фото на стінах, відповідний дизайн меблів, оригінальні чавунні сходи. В меню запропонований широкий вибір страв європейської та японської кухні.