Ресторан "Шеш-Беш" розташований в РЦ "Колізей", в лівому його крилі. На сході вірять, що число шеш-беш (шість на п’ять) – число щастя. Оформлення інтер’єру вражає своєю грандіозністю. Тут відтворено атмосферу середньовічного замку, що загубився серед кавказьких гір. Стіни, облицьовані каменем і прикрашені барельєфами. Два великі зали об’єднані арками, розраховані на 70 і 90 осіб, обставлені вишуканими різьбленими меблями. Загальну атмосферу доповнює багате меню, що об’єднало кавказьку, азербайджанську, європейську та українську кухні. Особливого схвалення у відвідувачів заслуговують страви, приготовані на мангалі. Є можливість організувати банкет до 200 гостей, різноманітні тематичні вечірки, дитячі свята, романтичне побачення (в наявності окремі кабінки).