Пиво у Фастові почали випускати 1906-го року. Пивоварня Зіберта готувала бочкове пиво, яке постачали по всій Київській губернії. Від початку своєї роботи підприємство постійно розвивалося та вдосконалювалося, не припиняючи працювати навіть за громадянської війни та двох світових воєн. У наш час завод продовжує еволюціонувати. У 2008-му році на підприємстві встановили нове німецьке сучасне обладнання для пивоваріння, що дозволило збільшити виробничу потужність підприємства удванадцятеро. Зараз, як і в давнину, щоби зварити пиво, потрібно мати вихідні компоненти – ячмінь, хміль, пивоварні дріжджі та воду. Майстерність пивоварів дозволяє на основі цих найпростіших складових отримати безліч різних сортів цього популярного напою. Для отримання високоякісного пива в пивоварні Зіберта використовують найякісніші інгредієнти. Наразі виробництво пива на фастівському заводі є високотехнологічним процесом, що відбувається під постійним наглядом і багаторівневим контролем якості. Продукцію підприємства відзначено багатьма нагородами на професійних конкурсах, виставках і фестивалях. Зараз його постачають до 22 країн світу.