Яругу заснували єврейські родини, які переїхали сюди з Іспанії на початку XVII століття. Перші поселення були невеликими, але вже через 150 років в Ярузі проживало понад 50 євреїв. У XIX столітті кількість єврейських жителів досягла 600 осіб, а підрахунок у 1897 році вказує, що тут проживало вже вдвічі більше євреїв. Головним напрямом сільськогосподарської діяльності для них був збір винограду. У липні 1941 року війська вермахту увійшли в село й організували єврейське гетто. 28 липня у великому яру на території села розстріляли близько тисячі євреїв, завезених із Бессарабії і Північної Буковини. Великий яр нагадує про ці страшні події.