Мельница начала работать в 1862 году. В 1872 году неподалеку графом Строгановым был запущен сахарозавод (затем спиртзавод). Проект электростанции был разработан чешским архитектором Стибралом, которого пригласила дочь Строганова княгиня Щербатова. Это сооружение сочетает в себе классический стиль барокко и веяния архитектуры Англии викторианской эпохи. Мельница построена из бутового камня. Особенность строения заключается в отделке швов красным кирпичом, что придает оживленный силуэт многоуровневому зданию. Комплекс функционировал до последнего времени. На переломе тысячелетий его задействовали как производственные мощности украино-чешского предприятия по производству пластиковых форм. Позже он отошла комплексу немировского спиртзавода, но при этом не использовался по назначению. Сейчас есть планы по реконструкции этой достопримечательности и созданию туристического объекта с гостинично-ресторанным комплексом.