В октябре 1872 года в Херсоне при земской больнице открыли фельдшерскую школу в связи с катастрофической нехваткой врачей и фельдшеров. С тех пор много изменилось, учебное заведение в прошлом веке получило свое здание. Сейчас колледж имеет современную материально-техническую базу, в учебном корпусе расположены 50 кабинетов и лабораторий, спортивный зал, библиотека, общежитие. Студенты проходят практику в базовых лечебно-профилактических учреждениях и аптеках города. За время своего существования дипломы медицинского работника в колледже получили более 52 тысяч человек. Многие стали известными докторами, профессорами и академиками. Кроме обучения студентов, с 2008 года колледж осуществляет повышение квалификации медсестер, фельдшеров, фармацевтов.