"Мелроуз" – гриль-бар в американском стиле или даже больше – в ковбойском стиле. В интерьере использованы мексиканские мотивы и множество аксессуаров и предметов вестерна. Кухня в баре очень разнообразна: есть традиционные мексиканские, американские, японские и итальянские блюда. Коктейльная карта уникальна: здесь есть как традиционные, так и авторские напитки. Бар "Мелроуз" предлагает своим посетителям и развлечения, например, шоу-программы и боулинг. В заведении есть большая летняя площадка.