16

червня

Фестиваль ріплянки у Колочаві
Україна, Закарпатська область, Міжгірський район, село Колочава
+380672250985
16 червня, субота
12:00:00 30
Купити квиток

Про цю подію

Самобутнє закарпатське село Колочава запрошує 16 і 17 червня у скансен "Старе село" на традиційний Фестиваль ріплянки, незвичне гастрономічне свято.

Ріплянка – це унікальна, суто колочавська страва, її назва походить від діалектичної назви картоплі – ріпа. У чавунній каструлі варять картопляне пюре, змішане з кукурудзяним борошном, постійно помішуючи дерев’яним токаняником. Їдять її зі шкварками, грибами, розігрітим сиром чи бринзою. Начинки також можуть бути солодкими: родзинки, мед, або варення. У кожної хазяйки є свої секрети приготування ріплянки, тож гості фестивалю зможуть продегустувати кілька десятків варіантів цієї колоритної страви.

Під час попередніх фестивалів організатори презентували концертну програму від колоритних місцевих музикантів, дивували гостей театралізованими дійствами, проводили майстер-клас з приготування ріплянки та влаштовували цікаві вікторини.

Традиційно кошти, зібрані під час проведення Фестивалю ріплянки, буде перераховано на реабілітацію бійців закарпатського батальйону, поранених в зоні проведення АТО.

Початок дійства о 12:00.

Поряд з цим місцем

Де зупинитися

Де поїсти

Чим зайнятись


Коментарі (0)
Будь-ласка авторизуйтесь для того щоб залишити коментар

Партнери відпочинку