Skyberry привлекает посетителей невероятными кофейными ароматами. В заведении предлагают 25 сортов кофе класса specialty. Кофейные зерна привозят с разных уголков планеты, например: с Африки, вершины Боливийских гор, острова Явы, аравийского плоскогорья Йемена. Зерна обжаривают на собственном оборудовании, для варки используют профессиональные кофемашины, которые позволяют приготовить различные виды напитка. Утолить голод можно блюдами здоровой кухни Slow Food. Владельцы кофейни не поддерживают идею фастфуда, посему предлагают гостям натуральную и качественную пищу, приготовленную по концепции "медленного" питания.