Skyberry приваблює відвідувачів неймовірними кавовими ароматами. У закладі надають вибір поміж 25 сортів кави класу specialty. Кавові зерна привозять з різних куточків планети, наприклад: з Африки, вершини Болівійських гір, острова Яви, аравійського плоскогір’я Ємену. Зерна обсмажують на власному обладнанні. Для варіння використовують професійні кавомашини, за допомогою яких готують різні види напою. Вгамувати голод можна стравами здорової кухні Slow Food. Власники кав’ярні не підтримують ідею фастфуду, тож пропонують гостям якісну натуральну їжу, приготовану відповідно до концепції "повільного" харчування.