Ежедневно через данную станцию проходят пассажирские и грузовые составы, а также ряд электропоездов пригородного сообщения. Через Одессу-Восточную курсируют поезда, соединяющие областной центр с такими населенными пунктами как Киев, Днепр, Херсон, Запорожье, Хмельницкий, Кривой Рог, Знаменка, Колосовка, Помошная и другие. В кассах туристы могут приобрести билеты на все пассажирские поезда. На станции возможны прием и выгрузка поставок как мелкими, так и повагонными отправками.