Семейный ресторан Scorini находится на одной из самых шумных центральных улиц Сум. Заведение работает в популярном формате "пицца + суши". На первом этаже располагается суши-бар, оформленный в традиционном восточном стиле, элементы которого присутствуют во всех деталях интерьера. На втором этаже находится небольшое кафе с лаконичным дизайном и ноткой итальянской романтики. В меню представлены как популярные во всем мире блюда, так и приготовленные по оригинальным рецептам. Периодически здесь проводят детские мастер-классы, в рамках которых каждый ребенок может почувствовать себя пиццайоло.