Ратуша Каменца-Подольского считается наиболее древней в Украине. Она была возведена в центре города в 1374 году, после предоставления селению Магдебургского права. В здании рассматривались основные вопросы городской жизни, зачитывались с балконов указы. Ратуша является главным гражданским сооружением Старого города. Она состоит из двухэтажного здания совета и часовой башни, имеющей восемь ярусов. Изначально сооружение было выполнено в готическом стиле, но позже архитектурный облик дополнялся различными стилевыми элементами. Ныне в расчищенной части многоуровневых подвалов работает музей "Суд средневекового Каменца", где воссоздана тюремная камера и представлена выставка орудий пыток. В подвалах имеются тайные ходы, один из которых, предположительно, вел в дом палача. Но на данный момент можно осмотреть только входы, поскольку ходы еще недостаточно изучены. На первом этаже ратуши расположено кафе. На втором этаже размещены два музея, один из которых раскрывает историю магдебургского права, а второй посвящен деньгам.