Изюмская крепость в свое время была мощнейшим фортификационным строением, которое стало основой для заселения и основания нынешнего города. Рядом проходил знаменитый Изюмский шлях, по которому татары совершали свои набеги. Оборонное сооружение было возведено в 1681 году на горе Кременец. Строительством занимались украинские казаки. Крепость поделилась на две части: "малый" и "большой" город. Укрепление первого находилось на вершине горы, а второго – на месте центральной части Изюма. В "малом" городе хранилось боевое оружие и боеприпасы. Стены крепости, длинною в 713 метров, были сделаны из дубовых бревен, которые вкапывались в земляную насыпь. Снаружи крепость окружали широкий вал и три сторожевые башни, на которых велся круглосуточный дозор. "Большой" город ограждался высокими и рублеными деревянными стенами, которые простирались на расстоянии более четырех километров. Четверть территории занимал замок с большим количеством башен. Между основными частями крепости был насыпан земляной вал, часть которого вместе с рвом сохранилась до наших дней.