По-французски jardin значит "сад", и ресторан не случайно получил такое название, ведь расположен он в городском саду Одессы. Здесь посетители могут полностью погрузиться во франко-итало-одесскую атмосферу, составив свою трапезу из блюд Франции и Италии от шеф-повара и отличных вин, предлагаемых сомелье. Гостям интересно наблюдать, как весь теплый сезон на лужайке у ресторана шеф готовит свои уже знаменитые блюда на огромной сковороде. Вся еда готовится в ресторане сразу перед подачей и только из свежих продуктов. Особенно вкусны здесь блюда из рыбы и морепродуктов.