Выпуск фастовского пива начался в 1906 году. Пивоварня Зиберта готовила бочковое пиво, которое отправлялось по всей Киевской губернии. С момента начала своей работы предприятие постоянно развивалось и совершенствовалось, не прекращая своей работы даже в годы революции, гражданской и двух мировых войн. И в наше время завод продолжает эволюционировать. В 2008 году на предприятии установили новое немецкое современное оборудование для пивоварения, что позволило увеличить производственную мощность предприятия в двенадцать раз. Сейчас, как и встарь, чтобы сварить пиво, нужно иметь исходные компоненты – ячмень, хмель, пивоваренные дрожжи и воду. Мастерство пивоваров позволяет на основе этих простейших составляющих получить множество различных сортов популярного напитка. Для получения высококачественного пива в пивоварне Зиберта используются ингредиенты исключительно наивысшего качества. Сейчас производство пива на фастовском заводе – это высокотехнологичный процесс, проходящий под постоянным наблюдением и многоуровневым контролем качества. Продукция предприятия отмечена многими наградами на профессиональных конкурсах, выставках и фестивалях. Она поставляется в 22 страны мира.