13

Фестиваль старовинної бойківської кухні та унікального етносу "Бульбяні пироги бойківські" пройде 13 жовтня у садибі "Дарваїв кут" села Старий Мізунь Долинського району Франківщини. Крім частування бульбяних пирогів, страви "Токан", трав’яних чаїв, овечих сирів від бойківських господинь, організатори пропонують цікаві та пізнавальні майстер-класи, лекції, дегустації. Зокрема, усі охочі зможуть взяти участь у майстер-класах з приготування надзвичайно смачних картопляних пирогів, старовинної страви "галушки на молоці". Також у програмі розповіді-лекції про корисні властивості грибів, овечого молока та сиру, народні гуляння, запалення бойківської ватри.

Програма фестивалю:

Локація 1

10:00 – відкриття фестивалю, зустріч учасників.

10:05 – вітальне слово Оксани Клебан, власниці садиби "Дарваїв кут", голови Відокремленого підрозділу Спілки сприяння сільського зеленого туризму України в Івано-Франківській області.

10:15 – вітальний виступ Олени Щербань – провідної популяризаторки української народної культури, засновниці фестивалю "Борщ у глиняному горщику" на Полтавщині.

10:30 – майстер-клас з приготування бульбяних пирогів від бойківських господинь району під народні бойківські співанки.

11:15 – дегустація бульбяних пирогів в асортименті.

12:00 – майстер-клас по приготуванню старовинної бойківської страви "галушки на молоці", дегустація.

Локація 2

13:00 – 21:00 – виступи місцевих колективів та бойківських "троїстих" музик.

13:00 – 20:00 – майстер-клас по куванню монет. Розповідь про старовинні вироби
ковалів с. Велдіж (с. Шевченкове).

13:00 – 20:00 – атракція "катання на конях" німецької спортивної породи. Спілкування з свійськими тваринами (вівці, кози, коні).
13:00 – 20:00 – дегустація питних медів та мед продуктів.

13:15 – майстер-клас по приготуванні бойківських трав’яних чаїв.

14:20 – розповідь про лікувальні властивості грибів "Чудо лікар". Дегустація.

15:00 – приготування стародавньої бойківської страви на вогні "Токан".

15:30 – дегустація бойківських трав’яних чаїв.

16:00 – дегустація овечого сиру (4 види). Розповідь про корисні властивості овечого молока та сиру.

16:30 – дегустація та розповідь про лікувальні властивості грибів "Чудо лікар".

18:00 – дегустація стародавньої бойківської страви "Токан".

18:00 – 20:30 – народні гуляння, страви на мангалі.

20:00 – запалення бойківської ватри.

21:00 – закриття фестивалю.