Заповедник "Казацкие земли Украины" был основан в 2006 году. Идея его создания принадлежит украинскому художнику Владимиру Недяку. Средства, полученные за Шевченковскую премию, он вложил в развитие данного проекта. Самый знаменитый объект в заповеднике – это "Казацкий хутор полковника Тараса Бульбы". Он полностью соответствует оригинальным хуторам XVI-XVII века. Здесь есть собственная конюшня, действующие мельницы, скотный двор, колодец и погреб. Внутри помещения обставлены так, как и 300 лет назад: грубо обработанная деревянная мебель, глиняная посуда, стены украшены вышитыми рушниками. Животных, обитающих на территории заповедника, разрешено кормить. Также можно устроить прогулку верхом на лошади.