Заповідник "Козацькі землі України" засновано в 2006 році. Ідея його створення належить українському художнику Володимиру Недяку, котрий вклав у розвиток цього проекту кошти, отримані за Шевченківську премію. Найзнаменитіший об’єкт у заповіднику – це "Козацький хутір полковника Тараса Бульби". Він повністю відповідає оригінальним хуторам XVI-XVII століття. Тут є власна конюшня, діючі млини, обори, колодязь і льох. Всередині приміщення обставлено так, як і 300 років тому: грубо оброблені дерев’яні меблі, глиняний посуд, стіни прикрашено вишитими рушниками. Тварин, що мешкають на території заповідника, дозволено годувати. Також можна влаштувати прогулянку верхи.