22

Другий український фестиваль крафтового сироваріння Cheese Awards Day 2018 пройде 22-23 вересня на ВДНГ в Києві. Цей всеукраїнський конкурс на кращі домашні сири збере в столиці більшість національних виробників крафтових фермерських сирів і власників приватних міні-сироварень.

В рамках фестивалю відбудуться дегустації, круглі столи майстрів-сироварів, майстер-класи з виробництва справжньої італійської моцарели, бурати, кіпрського сиру халумі, грузинської косички та інших найпопулярніших сирів. Також відбудеться демонстрація обладнання для виробництва сиру, пройдуть тематичні лекції.