Редакция Zruchno.Travel

Попробовать историю по вкусу – это не метафора, а реальный способ получить более полные впечатления от путешествия в другой город или регион через призму локальной гастрономии в исторической атмосфере особых заведений.

В Украине есть места, где экспозиции не ограничиваются витринами и стендами: здесь музейные залы превращаются в рестораны, а еда становится частью культурного опыта. От керосиновых ламп до советских автоматов и гуцульской резьбы – издание NV рассказало о ресторанах-музеях, где можно не только познакомиться с историей, но и вкусно поесть.

Ресторация-музей "Гасова лямпа", Львов
Адрес: улица Армянская, 20

Ресторация-музей в самом сердце Львова посвящена изобретению, без которого невозможно представить ХІХ век – керосиновой лампе. Именно здесь, в 1853 году, была зажжена первая в мире "гасова лямпа", и сегодня это событие стало концепцией целого ресторана. Более 200 керосиновых ламп разных эпох украшают залы заведения, а каждой – аннотация, репродукции исторических фотографий и краткие справки. Атмосферу дополняет панорамная летняя терраса с видом на городские крыши. А кухня – это целый гастро-эксперимент: официанты в халатах подают блюда в мензурках и пробирках, а флейминг-шоу с участием закусок уже стало фирменной фишкой.

Фото: fest.lviv.ua

Ресторан-музей "Гуцульщина", Яремче
Адрес: улица Петраша, 2

Если хочется убежать от суеты и оказаться в настоящей атмосфере карпатского быта – "Гуцульщина" станет идеальным вариантом. Здание ресторана построено без единого гвоздя, полностью в традициях гуцульской архитектуры. Внутри – деревянная резьба, вышитые рушники, глиняная посуда и старинные иконы. А в меню – исконно гуцульские блюда: банош, кулеша, гуцульский борщ и настойки на травах. Рядом шумит водопад Пробой, а само заведение давно стало точкой тяготения туристов, которые ценят подлинность и тепло гуцульского гостеприимства.

Фото: frankivsk-future.com.ua

Кафе "Машины времени", Днепр
Адрес: улица Мандрыковская, 44

Это кафе расположено при одноименном техническом музее. Здесь каждый стол, каждая лампа и даже уличный фонарь – настоящие артефакты прошлого. Интерьер оформлен с любовью к деталям: мебель, бензоколонки, телевизоры и игровые автоматы, на которых можно сыграть за 15 копеек. В меню – пицца Автомобилиста, салат Цезарь, и песни блюда, но самая ностальгическая позиция – газировка из автомата по 3 копейки. Отличное место для тех, кто скучает по вкусам и образам детства.

Фото: facebook.com/mashini.vremeni

Кофейня-музей "Старая Одесса", Одесса
Адрес: переулок Красный, 7А

В укромном уголке Красного переулка спряталась настоящая машина времени в формате кофейни. Здесь можно не только выпить эспрессо, но и буквально прикоснуться к истории. Витрины, полки и стены украшены настоящими предметами быта дореволюционной Одессы: винтажные телефоны, патефоны, портреты, утварь, которая стояла в домах одесских купцов и интеллигенции. Каждая чашка кофе здесь преподносится как повод для рассказа, а сотрудники охотно делятся историями экспонатов. В меню классика кофейной карты, домашняя выпечка и десерты, идеально сочетающиеся с духом старого города.

Фото: instagram.com/coffee_museum_stara_odesa

Музейный ресторан "Старая мельница", Тернополь
Адрес: улица Бродовская, 1А

Подборку от NV мы дополнили рестораном-музеем "Старая мельница", основой которого стал фундамент паровой мельницы прошлого века. Здесь чуть ли не каждая деталь интерьера является экспонатом, а их здесь более трех тысяч. В меню музейной ресторации предлагают украинские блюда разных регионов Украины, в частности галицко-подольскую сельскую кухню. Еду здесь готовят опытные повара из экологически свежих продуктов с собственных ферм и сыроварни. Предлагают вкусные наливки по старинным рецептам и большой ассортимент крафтового вина – более 200 наименований. Есть небольшой магазинчик, где можно приобрести органические вкусности собственного производства.

Фото: instagram.com/staryi_mlyn

ГАРДИАН – официальный страховой партнер портала Zruchno.Travel. Отправляйтесь в путешествие с гарантией, что вы защищены от непредвиденных обстоятельств!