11 серпня
За смачним опішнянським борщем
Екскурсії
Чому цей вікенд

Скуштувати найсмачніший борщ в столиці українського гончарства

Автор:
Редакція Zruchno.Travel

Найближча субота на Полтавщині стане особливо смачною, адже тут можна буде насолодитися неймовірною кількістю видів борщу, приготованих в автентичних опішнянських глечиках. Саме тут, у столиці українського гончарства, частуватимуть не лише класичним червоним зі сметанкою, але здивують і борщем з карасиками або з грушами. Також, це чудова нагода краще пізнати колоритний шматочок Полтавщини, який сховавсь між гоголівською Диканькою та скіфським Бельськом.

За смачним опішнянським борщем

Свято борщу на Полтавщині завжди має приємний післясмак, адже побувавши на ньому, в пам’яті залишається не один приємний момент, одним з яких є безкінечна дегустація борщів за різними рецептами. Як завжди, цьогоріч фестиваль "Борщик у глиняному горщику" проведуть у затишній щироукраїнській садибі-музеї "Ляліна Світлиця", що знаходиться на території Опішні. 11 серпня упродовж дня вправні господині готуватимуть і частуватимуть такою кількістю борщів та інших автентичних страв регіону, що важко уявити. Скуштуєте і наваристий червоний з карасиками, і з грушами, і з галушками. Організатори навіть обіцяли здивувати новеньким рецептом борщу з раками. Подаватимуть і вареники з багатьма начинками, крученики, галушки, каші, тож що-що, а голодними точно не залишитесь.

Крім того, під час фестивалю проведуть реконструкція опішнянського весілля із обрядом випікання короваю. Оскільки Опішня є давнім центром українського гончарського промислу, то варто побувати в музеї-заповіднику, який присвячений цьому ремеслу. Вартий уваги й будинок Кричевського-Лебіщака, де неодноразово народжувались чудові керамічні вироби

Поласувати справжнім українським борщем запропонують і в ресторані "Кочубеївська садиба", який розташований навпроти тріумфальної арки на виїзді з Диканьки у бік Полтави. Також там можна прикупити вишивку, гончарні вироби.

Не можна оминути розважальний історико-культурний комплекс на хуторі Проні. Називається він "Хутір поблизу Диканьки" і є гарним місцем, де можна пообідати з гоголівським колоритом. Борщ у закладі подають по-особливому наваристий. А для підняття настрою можна замовити театралізовані дійства із героями гоголівських повістей. Трішки на захід від Диканьки, в селі Веселівка, смачно почастують борщем та полтавськими галушками і в колоритній "Веселій садибі".

Щодо житла, то радимо завчасно забронювати готель у Полтаві, де є великий вибір номерів як за комфортом, так і за ціною. Зокрема, в готелі "Явір" стандарт на двох коштуватиме 600 гривень.

 

Партнери відпочинку