147 заведений вошли в список финалистов Национальной ресторанной премии "Соль" 2018 года. Как сообщают организаторы мероприятия на официальной странице в Facebook, на этот раз участники будут бороться за победу в одной из 16 номинаций.

"В этом году список номинаций премии "Соль" дополнен тремя новыми из отраслей, которые активно развиваются в Украине: "Лучший паб", "Лучшее кафе-пекарня", "Лучшая уличная еда". Члены жюри начинают лично посещать заведения-финалисты до 31 октября, чтобы оценить и выбрать лучших", – говорится в сообщении.

Другие номинации премии "Соль": "Лучшая кофейня", "Лучший мясной ресторан", "Лучший рыбный ресторан", "Лучший ресторан украинской кухни", "Лучший ресторан национальной кухни", "Лучшая кондитерская", "Ресторан с лучшей винной картой", "Лучший пивной ресторан", "Открытие года", "Лучший бар", "Лучшее городское кафе", "Лучший ресторан при гостинице", "Лучший загородный ресторан".

Среди финалистов преобладают киевские заведения. Также широко представлены рестораны Одессы и Львова. На официальном сайте премии отмечается, что общее количество участников составляет 400 человек.

VI торжественная церемония награждения лучших ресторанов Украины состоится 2 декабря 2018 в столичном КВЦ "Парковый". Победители получат медную сковороду "Соль", которая служит знаком качества ресторанов Украины.

Как сообщал Zruchno.Travel, в прошлом году премию "Соль" в номинации "Лучший ресторан украинской кухни" получил киевский ресторан современной украинской кухни Barvy.