Бургерная Holy Burger заменила моно-ресторан Holy Chick в Киеве. Владельцы заведения не изменились – бургерную открыли столичные рестораторы Дмитрий Заходякин и Алина Косичкина, передает The Village.

Шеф-поваром заведения стал Алексей Юсупов ("Собака съела голубя", Mercato Italiano).

В меню заведения 8 видов бургеров: Holy Cheeseburger с говядиной, копченой индейкой и двумя видами чеддера; French Burger с говядиной, фуагра и камамбером; "Баранбургер" с бараниной и козьим сыром; Huli Huli Burger с курицей; "Мраморный бро" с мраморной говядиной и трюфельным соусом.

Также можно выбрать бургеры без мяса – рыбный или Mamamia Burger с Буррата вместо котлеты. Еще одна позиция в меню – Supreme Nacho с говядиной, сырным соусом, гуакамоле, беконом и с тортильей вместо булочки бриош.

Кроме того, в меню камамбер фри с ягодным конфитюром – 130 грн, буррата с томатами, базиликом и дыней – 240 грн, банош с сулугуни – 90 грн, вареники с кроликом – 120 грн, борщ-пюре с варениками – 120 грн, утка с яблоком и гранолой – 280 грн.

Как сообщили в администрации заведения, бургерная будет работать с 8 утра и "до последнего гостя".

Напомним, ранее на этом же месте работало другое заведение Заходякина и Косичкиной – Holy Chick, которое открыли осенью 2017 года. Моноформатный ресторан специализировался на приготовлении курицы-гриль. 

Фото: facebook.com/holybrgr