Акция "Открытый чек", во время которой официанты приносили посетителям открытый чек, а те сами могли решить, какую сумму заплатить, прошла во Львове в минувшие выходные. В акции приняло участие около 30 львовских ресторанов, но большинство их них были вынуждены завершить ее еще до официального финиша, поскольку посетители излишне занижали стоимость заказа, передает ZAXID.NET.

Стоит отметить, что в чеках, которые приносили посетителям, указывали полную стоимость заказа, а ниже оставляли специальную пустую графу, в которой гости заведения могли написать сумму, которую они готовы заплатить. Подобная акция распространялась только на основное меню, за алкоголь нужно было платить полную стоимость. В некоторых ресторанах акция шла только полдня, а затем ее остановили из-за убыточности. Так, в кафе "Біля Діани" акция действовала только до 13:00. По словам PR-менеджера "Холдинга эмоций !FEST" Оксаны Емец, примерно 50% клиентов платили существенно меньше, чем было указано в их счетах.

В ресторане Bratello – Italian Grill клиенты оставляли от 5% до 50% от суммы в чеке и здесь акцию прекратили в 15:00. В пиццерии "Тесто" клиенты оставляли символическую плату за блюда (10-15% от стоимости). Здесь акция "Открытый чек" действовала только на сезонное меню и завершилась преждевременно в 16:00.

Собственник заведения "Під золотою зіркою" Андрей Ионов также отметил, что около 30% клиентов того дня были студентами, которые хотели поесть бесплатно.

"Были и вопиющие случаи, когда приходили молодые люди, делали заказ на 600-700 гривен, а оставляли 10 гривень. Когда их спрашивали: "Почему так? Что вас не устраивает?", ответ был такой: "Ну сегодня же доверие", – поделился он. 

Фото: Орест Дрималовський/gazeta.lviv.ua