Кухня ресторана будет более европейской, а само заведение станет намного больше – около 600 м².
Весной на Арсенальной откроется ресторан “Молодість” – аналог одесского ресторана Алекса Купера. Как рассказал сам ресторатор, расположится "Молодість" в соседнем здании с Kyiv Food Market, передает The Village.
Ресторан откроется в историческом здании завода "Арсенал".
"В киевской "Молодости" такая же идея, как в одесской: мы хотим создать заведение с вкусной домашней едой и музыкой, где будет круто детям 90-х", – прокомментировал Алекс Купер.
Киевское заведение будет немного отличаться от одесского. Ресторан будет называться не "Молодость", а "Молодість" – таким образом владелец хочет обойти период СССР. Кухня будет более европейской, а само заведение станет намного больше – около 600 м².
За проект отвечает архитектор Слава Балбек. Напомним, дизайн столичного отеля Bursa от Балбека победил в международном архитектурном конкурсе IIDA global excellence awards.
"Для нас со Славой "Молодость" – это очень знаковый проект. Ведь это первое заведение, которое мы сделали совместно в Одессе", – говорит ресторатор.
Фото: PAP.ua
Стать партнером самого большого туристического маркетплейса Украины Zruchno.Travel