Классическую сосиску в тесте из точки общепита на углу Крещатика и Богдана Хмельницкого считают одним из гастрономических символов столицы.
Легендарная киевская перепечка стала юбилейной 45-й мини-скульптурой культурно-исторического проекта "Шукай" Юлии Бевзенко, рассказывающего истории Киева через бронзовые скульптурки. Об этом сообщили авторы проекта на официальной странице Facebook.
"Перепечка – знаменитая сосиска в тесте, древнейший киевский стрит-фуд – продается уже 38 лет и входит во все возможные путеводители для гостей Киева. В очереди на Богдана Хмельницкого, 3, стоял едва ли не каждый киевлянин. Окошко, очередь возле него, рука, которая выдает перепечку, – символы того, что все будет хорошо, что Киев живет! Именно этому и посвящена мини-скульптура – перепечка в руке, которую авторы сделали всегда теплой благодаря встроенному отопителю", – объяснили авторы свою идею.
Меценатом этого культурного проекта выступило ООО "Украинская перепечка". Его директор Антон Грищенко отметил, что скульптурка на фасаде дома – первый выход компании в публичную плоскость с момента открытия в 1986 году.
"Наша семья очень любит Киев и верит в него. Мы видели столицу в день обретения Независимости, во время революций, пустым во время ковида, сплоченным и несгибаемым во время войны. Мы увидим и накормим тех, кто будет праздновать на Крещатике Победу, которую вместе с другими воинами борется на фронте и мой отец, Игорь Николаевич Грищенко, герой Украины, основатель легендарной "Киевской перепечки", – сказал Антон Грищенко.
Эксперты отмечают, что "Киевская лепешка" – это первый киевский фастфуд, ставший культовым местом в столице. За четыре десятилетия у перепечки изменилась только цена – с 22 копеек выросла до 45 гривен.
Как сообщал Zruchno.Travel, в августе на стене популярного книжного магазина "Смысл" в Киеве появилась бронзовая мини-скульптура под названием "Прочитано" от проекта "Шукай".
ГАРДИАН – официальный страховой партнер портала Zruchno.Travel. Отправляйтесь в путешествие с гарантией, что вы защищены от непредвиденных обстоятельств!
Фото: facebook.com/shukay.kyiv