Доказать это соотечественникам взялась пять лет назад Юлия Савостина – экономический журналист и популярный блогер. Основательница проекта «В поисках made in Ukraine», которая знает толк в украинских товарах, рассказала Zruchno.Travel об особенностях и результатах своего эксперимента, во время которого пользовалась только украинской продукцией. Мы также воспользовались случаем расспросить опытную путешественницу о возможности преодоления проблем нашего туристического бизнеса.

– Что подтолкнуло Вас создать проект «В поисках made in Ukraine»?

– С самого начала я строила карьеру экономического журналиста. Впоследствии перешла в пиар, потому что уже хорошо знала, как реагировать в критических ситуациях, и имела хорошие отношения с прессой.

Помню, тогда меня поразила книга американской журналистки «Чудеса здоровой пищи». Она описывала свой опыт, как вместе с семьей изменила образ жизни и полностью перешла на «локал фуд». То есть они потребляли только то, что могло вырасти на огороде и характерно для их местности. Конечно, мне очень хотелось повторить такой эксперимент, но он был не ко времени. Я долго думала и поняла: было бы очень интересно исследовать, что локального есть в Украине. Знала, что у нас осталось от СССР, и решила проверить, что с тех пор работает.

Эксперимент, как прожить на украинском, – это была лишь форма подачи, идея проекта – показать, что местного мы производим, и проверить, насколько эти товары пригодны для использования.

Я понимала, что тема не очень популярна. В то время о проблеме украинских товаров никто не вспоминал, а все попытки политических партий поддерживать национального производителя сталкивались с полным непониманием электората, поэтому когда я начала свой эксперимент, для меня большой неожиданностью было то, что удалось достичь такого «вау-эффекта».

– Как общественность восприняла такой эксперимент? Были знакомые, которые тоже отказались от иностранных товаров, чтобы проверить украинские возможности?

– На самом деле было много последователей – для начала почти вся редакция Delo.ua. Этих людей нельзя было назвать сторонниками, они были именно последователями: звонили тем же производителям, тестировали сервис, покупали те же вещи, что и я, проверяли, пишу ли я правду, совпадает ли их мнение с моим... Благодаря именно этим людям некоторые компании, о которых я писала, сумели взлететь.

– Вам знакомы аналогичные проекты, которые следят за качеством национальных товаров? Возможно, с кем-то сотрудничаете, обмениваетесь опытом?

– Да, довольно много подобных проектов. В той же Америке делали месяц ревизию и сняли неплохой фильм. Во Франции есть большой сайт, который проверяет и защищает отечественные товары для экспортеров. Два раза была попытка в России, но они ограничились одной неделей... Казахстан тоже решил поддержать такую ​​инициативу, попросили меня консультиров0ать подобный проект, сейчас это на стадии проработки.

– Как думаете, реклама наших товаров поможет Украине утвердиться в своей уникальности и приобрести огласку среди иностранцев?

– Огласка украинских товаров и собственной айдетики напрямую связана с Революцией достоинства, когда нам было крайне важно отгородиться от РФ. Те процессы, которые сейчас происходят у нас, – это глубокая работа над собой. Тот, кто самоидентифицирует себя как украинца, для того важно покупать наши товары, он хочет это поддержать и покупает их сознательно (так называемый процесс «осознанного потребления»), а есть такие, которым все равно. Понятно, что пишут и говорят разное, можно во всем увидеть и плохое, и хорошее, но для нас важен этот процесс.

Теперь по совсем иному классу проблем – это, собственно, наше позиционирование за рубежом. Важным является вопрос государственной поддержки и промо Украины. Если бизнес и власть будут работать плечо к плечу, тогда уже можно будет говорить о том, что Украина имеет шансы стать мощной индустриальной державой.

– Когда иностранцы пользуются нашими товарами, они испытывают дискомфорт? Насколько качественно отличаются украинские товары от тех, что можно купить за границей?

– Если иностранцы приезжают в несетевой отель, первое, с чем они сталкиваются, – предметы в ванной комнате отечественного разлива. Скажу откровенно, я еще не видела ни одного иностранца, который бы пожаловался на их качество, у нас абсолютно конкурентные вещи.

Нужно понимать: есть товары, известные иностранцам в каждой стране, потому что это мощные бренды, к качеству которых все привыкли. Когда иностранцы что-то покупают у нас, их поражает ценовой фактор: украинское сделано из натуральной ткани, а стоит в разы дешевле, чем вещи западных брендов, которые проигрывают по качеству.

– Кроме проекта, Вы еще ведете свой блог. Когда создавалась эта платформа, какова была ее основная цель, о чем хотелось рассказать людям?

– Понятно, что основная задача состояла в том, чтобы сохранить все сообщения о «В поисках made in Ukraine». Было очень много фотосессий за рубежом, записей, хотелось как-то отделить все это.

Затем некоторое время я жила в Италии, знакомые постоянно спрашивали, на что стоит смотреть, куда сходить, поэтому решила написать советы для путешественников, приехавших во Флоренцию.

На самом деле я очень много путешествую, сначала мой блог был посвящен только путешествиям и проекту, а потом поняла, что хочется писать еще и об интересных людях, об особых для меня местах... Я надеюсь, что скоро закончу огромный пласт работы над книгой и тогда буду заниматься блогом активно.

– Относительно книг, предыдущая работа была написана по материалам проекта. О чем будете рассказывать в следующей?

– Планируется, что книга будет о путешествиях по Украине, а точнее это путеводитель под названием «Made in Ukraine: купуй, смакуй, мандруй». В нем будут описаны те места для туристов, где они смогут переночевать, поесть, отдохнуть, что-то посмотреть или приобрести. Территориально все объекты будут находиться рядом. Мы конкретно будем отмечать адреса, чтобы обычный путешественник с дороги имел возможность туда зайти.

– А сами много путешествуете по Украине, есть любимые места?

– Я объехала Украину по кругу уже три раза, и не только все области, наверное, уже все села... Очень люблю приезжать в Сумы, я там родилась. Кстати, кого бы из своих друзей ни привозила к себе, им всегда хочется вернуться, потому что это очень красивый городок: маленькие магазинчики, небольшие кафе, уютные рестораны (я могу хорошо показать свой город). Еще мне нравятся Каменец-Подольский, Мукачево, часто езжу в Тернопольскую область к брату, но это скорее близкая для меня местность.

– Что бы Вы посоветовали посмотреть путешественникам, которые хотят начать путешествовать по Украине?

– Я бы все-таки открывала для себя страну начиная с западных областей. Поехала бы в Закарпатье, потом по замкам, а по дороге бы все изучала, потому что каждая местность по-своему уникальна.

– Вы много путешествуете по миру, побывали везде в Украине, скажите, насколько конкурентоспособна наша страна в сфере туризма по сравнению с другими странами?

– Комплексно Украина как туристическая страна пока неконкурентоспособна.

– Как думаете, что нужно делать в первую очередь, чтобы выйти на более высокий уровень?

– Можно очень долго говорить, что у нас красивые пейзажи, добрые люди, вкусная кухня, и еще много-много, но, я повторюсь, комплексно мы неконкурентные. Конечно, у нас интересно, мы могли привлечь к себе огромный туристический поток, но для этого нужны, во-первых, дороги, а они у нас очень плохие, особенно в восточной части страны; во-вторых, гостиницы (если во Львове есть много отелей, это не значит, что мне есть где переночевать в Тернопольской области).

А еще у нас нет культа мест. В каждом уголке страны есть уникальные легенды, предания, а мы не хотим делать из интересных мест туристические аттракции. На Западе, куда ни приедешь, даже в маленький поселок, везде будет какое-то кафе с видом на горы или сыроварня, где нарежут козьего сыра, или что-то другое...  Везде есть вывески – для меня как для туриста сразу очевидно, что я могу постучать и найти что-то интересное для себя. А у нас такого нет, это тоже нужно развивать и показывать.

Фото: WallpapersCraft

– Как насчет событийного туризма? Вы сами участвуете в организации фестивалей. Насколько важно развивать этот сегмент?

– Это важнейшая задача! Atlas Weekend и Alfa Jazz показывают, что это безумно важно для города. Стоит обратить внимание на то, как мигрирует внутренний туризм во время фестивалей, все подстраиваются, чтобы попасть на лучшие туристические события нашей страны.

Но для того, чтобы развивался местный туризм, нужны не только инициаторы и желание спонсоров, которые готовы это профинансировать, очень важна поддержка местных властей. Без нее никаких событий на центральных площадях не будет. Однако власть, к сожалению, не всегда заинтересована в том, чтобы этим заниматься. Для них это или сложный материальный вопрос, или лишние хлопоты. Вот во Львове хотят этим заниматься, у нас на Подоле, очевидно, что хотят. Что будет дальше с другими местами – непонятно.

Фото: facebook.com/atlasweekend

– Как настоящий знаток украинских товаров, скажите, пожалуйста, что, кроме природных достояний, может стать брендом Украины, который бы привлекал туристов, как, например, сыры в Италии?

– Если посмотреть на то, что пишут журналы, то чаще всего – это одежда. Я надеюсь, это не просто мода на украинское, а информация для анализа. Мы действительно имеем шансы. У меня есть такое внутреннее подозрение, что это еще может быть мебельный дизайн. У нас много дерева, и нам достаточно близок скандинавский интерьер. Если наши мебельные мастерские это поймут, то есть огромные шансы себя зарекомендовать.

– Ваш проект был нацелен изменить отношение украинцев к собственным продуктам, показать, что украинские изделия тоже качественные и ими можно пользоваться. Вы бы не могли дать совет, как начать менять отношение наших граждан к туризму в Украине, доказать, что у нас тоже можно комфортно и интересно путешествовать?

– Я на самом деле не показывала, что украинское может быть хорошим. Я показывала, что оно есть, что оно разное, но точно не хуже, чем в Китае или Турции.

Прежде всего нам нужно изменить простыни «в цветочках» на белые. Все владельцы гостиниц должны понять, что все простыни, полотенца должны быть одного цвета, лучше белого. Этот вопрос касается качества сервиса.
Развитие туризма – это интерес тех, кто работает в туристической сфере. Если через тебя проходит туристический трафик, то вблизи нужно делать кафе, магазинчик или еще что-то и упорядочивать все вместе. Также очень важно об этом информировать, писать, говорить. Туризм – это то, что на виду.

– Какие планы хотите реализовать в ближайшее время?

– Мы верстаем путеводитель, и это очень трудно. На этот раз много фотографий, они хорошего качества, а еще каждый раз что-то дописывается, поэтому нужно собраться и остановиться на каком-то одном варианте. Также мы делаем конференцию для малого и среднего бизнеса, которая состоится 21 ноября. Наконец запустим сайт – он уже готов. Там будет описано несколько тысяч украинских производителей, база которых постоянно пополняется, а еще очень удобная поисковая система, которая позволит найти все, что интересует.

1 декабря мы с Наташей Емченко (директор по связям с общественностью и коммуникациям СКМ. – Ред.) запускаем еще один важный общественный проект, а именно об осознанном потреблении – он хорошо стыкуется с тем, что я делаю. А 13 февраля отпразднуем пятилетие нашего проекта – просто нереальная дата, на самом деле ...

Фото: facebook.com/Yuliya Savostina, facebook.com/У-пошуках-made-in-Ukraine

Дария Поперечная