9

травня

Гастрофестиваль "Гергьовденски панаир - Смачний баранчик"
Україна, Одеська область, Болград
9 травня, субота
14:00:00 28
Залишилось 30 днів
Купити квиток

Про цю подію

9-10 травня 2020 року на центральній площі міста Болград пройде масштабний гастрономічний фестиваль "Гергьовденски Панаир - "Смачний баранчик", на якому будуть представлені традиційні кухні національностей, що проживають в Бессарабії. Початок заходу о 14:00.



День святого Георгія, або болгарською Гергьовден, – одне з найбільш значущих і яскравих весняних свят. У народі цей день пов’язаний із землеробством (Георгій з грецької означає "землероб"), зі скотарством і в цілому з весняним оновленням природи. Святий Георгій вважається як воїном-захисником, так і покровителем пастухів та їхньої худоби.



В імпровізованій бессарабській садибі, яку буде облаштовано на фестивальній площі, відтворюватимуться обрядові дії "Дня Георгія" – перший ритуальний удій молока, обряд вибору й прикраси ягняти, купання дітей у ранковій росяній траві, традиційне катання дітей і дівчат на гойдалках, випікання обрядового хліба для господаря будинку і проводи його в кошару, а після повернення - зустріч обрядовою стравою "курбан". Це свято пов’язане і з традиційними багатими застіллями, які супроводжуються піснями і танцями. Центральною стравою на святковому столі "Курбан" буде фаршироване пшеничною кашею із зеленню запечене в печі ягня. Так само готують інші різноманітні страви, в яких основним інгредієнтом є баранина.



Для представлення на фестивалі місцевої національної кухні буде обладнано національні подвір’я. У кожному подвір’ї пропонуватимуться улюблені традиційні страви болгар, гагаузів, албанців, молдаван та українців – "курбан-булгур", "курбан-чорба", "чорба-кюфте", "сальник", "мітітєї", "мамалига", "каурма", "сарма", "іхнія", "булгур", "печене ягня", "вареники" та багато інших ласощів. Серед любителів баранини буде проводитися конкурс "Ненажера" на швидке поїдання кюфте.



У програмі фестивалю:
- презентація національних подвір’їв з традиційною кухнею і вином;
- виступи національних колективів;
- майстер-класи з приготування національних страв, виробництва бринзи і виготовлення сувенірів;
-виставки-продажі національних продуктів харчування, місцевих спецій та сувенірів.


 
В рамках фестивалю проводитимуться різні силові змагання, змагання з перетягування канату, переможців яких нагородять різними подарунками. А переможці змагань з боротьби отримають традиційні призи – півня, ягня і барана.
 
На фестивалі будуть облаштовані різні фотозони, на яких буде можливість ознайомитися з побутом наших предків, переодягнутися в національний одяг і сфотографуватися на згадку про фестиваль.

 

Весь захід супроводжуватиметься національною музикою, піснями і танцями бессарабців.

 

Розмістити свою подію на порталі Zruchno.Travel

 

Стати партнером найбільшого туристичного маркетплейсу України Zruchno.Travel

 

Дивитись гарячі тури Україною з квитками онлайн

Поряд з цим місцем

Де зупинитися

Де поїсти

Чим зайнятись


Коментарі (0)
Будь-ласка авторизуйтесь для того щоб залишити коментар

Партнери відпочинку