"Клюква і Брюква" – це перший український локаворський ресторан. Страви готують виключно з місцевих і локальних продуктів. У ресторані коптять м’ясо і рибу, печуть хліб, роблять настоянки і варять пиво. Асортимент страв незвичайний і залежить від сезону. Тут можна спробувати, наприклад, кропив’яне пиво або морозиво з ряжанки. Цікаво, що посуд в ресторані теж свій, створений спільно з українськими керамістами. У закладі регулярно проходять виставки сучасного українського мистецтва. Ресторан Klukva & Brukva – потенційний учасник проекту ЄС "Географічні зазначення" та еногастротуристичного маршруту "Дороги вина та смаку Української Бессарабії".