Арт-простір, де можна добре й смачно поїсти, відпочити і побачити артефакти трьох революцій. Це місце зустрічі вільних людей, які готові боротися за свої принципи і свободу. Правда, до ресторану потрапити непросто, адже на шляху до нього є кав’ярня, де губиться багато нерішучих людей, які соромляться запитати дорогу. Вхід до ресторану – за паролем, проте "вартові" підказують, натякаючи, яким він може бути. У ресторані запропоновано традиційну національну кухню, український алкоголь, фруктові та ягідні настоянки і різноманітні авторські коктейлі. Всі продукти для приготування їжі і напоїв – від українських виробників. "Остання барикада" – художньо-гастрономічний простір, бар, музей і місце для нових ідей.