Назва виноробні пов’язана з появою в XVII столітті в цих краях болгарських колоністів, нащадком яких є засновник підприємства. Весь процес роботи на виноградниках, що належать виноробні, відбувається вручну: до формування лози, підрізання та збору врожаю не залучають техніку. Виноробню обладнано залою для дегустації, де можна спробувати різні сорти вин, виготовлених тут. Майстри виноробні із задоволенням проводять екскурсії по виноградникам, виноробним цехам і винним підвалам для групи туристів та індивідуально.